Hoe een sierteeltspecialist data gebruikt voor het productieproces

Een sensor gebruiken om de temperatuur van het blad te meten of kijken of je wel het dauwpunt nauwkeurig genoeg hebt bepaald. Telers kunnen 30MHz gebruiken om hun teeltproces op detailniveau aan te scherpen. Teeltspecialist Nico Plasmeijer van BB Plant in Bleiswijk heeft afgelopen jaar veel gebruik gemaakt van het platform. Hij vertelt over hoe hij data gebruikt voor het productieproces.

Hoge omloopsnelheid

Bij kwekerij BB Plant worden het hele jaar rond calla’s geteeld. De plant staat ook wel bekend als zantedeschia. “Samen met de eigenaar Bram Breugem ben ik verantwoordelijk voor de teelt”, vertelt Plasmeijer. “We zijn een klein bedrijf, dus je moet van alles wat weten. Dat maakt het werk uitdagender. Wat me als teler aanspreekt is dat het product binnen drie maanden is doorgelopen. Die hoge omloopsnelheid vind ik een voordeel. Als je een goed product hebt, dan staat alles drie maanden mooi. Als het een keer wat minder is, dan ben je er ook weer snel vanaf. Gelukkig gaat het over het algemeen goed.”

Data verzamelen

Plasmeijer laat de kleurrijke calla’s zien in hun kas.

“Wij maken gebruik van een oudere klimaatcomputer. In het bedrijf hebben we vier afdelingen. In die vier afdelingen hangen meetboxen. Daar halen we gegevens als de temperatuur en het vochtdeficiet uit. Die gegevens gebruiken we om de kas te sturen. Dat geeft wel inzichten, maar niet in alles. We wilden meer data hebben. Zo zijn we bij 30MHz terechtgekomen.”

Het telen finetunen

De teeltspecialist gebruikt het platform nu ruim een jaar.  Hij vindt het handig om het telen te finetunen. “Of het nou goed of slecht gaat met de plant, je kunt de gegevens gebruiken voor je inzichten. Dat kunnen we niet met onze klimaatcomputer doen. Met het platform kan ik steeds mooiere grafieken maken. Het is een beetje oefenen, maar het loont wel. De lay out is mooi en overzichtelijk. Als het hard waait of het is heel koud buiten, dan kan ik even vanuit huis checken hoe het in de kas gaat.”

Het precieze dauwpunt

Plasmeijer noemt het dauwpunt als een voorbeeld waarbij het platform van 30MHz hem heeft geholpen. “Als wij de planten water hebben gegeven, dan hebben we een strategie voor de beluchting en de verwarming. Je moet de tuin op een bepaalde manier drogen, anders worden de planten te nat. Via 30MHz zien we het precieze dauwpunt. We dachten altijd dat we het dauwpunt al hadden ‘getackeld’, maar uit de data bleek dat we toch te lang dicht bij dat dauwpunt zaten.”

Ook het meten van de bladtemperatuur noemt hij als een groot voordeel. “We zagen eerst wel de temperatuur van de kas, maar nu weten we ook precies wat de temperatuur van de planten is. Dat bedoel ik met finetunen. Eerst verzamel je data en dan handel je ernaar.”

Meten onder plastic

Plasmeijer experimenteren graag met sensors om meer data op detailniveau te krijgen. Hij licht een voorbeeld toe: “Nadat we de calla’s nat hebben gemaakt dekken we de planten af met plastic. We wisten nooit wat er precies onder het plastic gebeurde. Nu hebben een sensor onder het plastic geplaatst en onderzoeken we hoe we het beste kunnen stoken. Misschien gingen we eerst wel te lang door met stoken, je weet het niet precies. Maar nu kunnen we echt goed zien wat er onder het plastic gebeurd en die informatie gebruiken we. We zijn enthousiast over de gegevens. Maar als je alleen data hebt, dan heb je nog niks. Je moet het toepassen en ermee leren werken. Dat doen we nu.”