Groene en digitale vingers combineren

Wat vandaag in de krant staat, was gister al online te lezen. Telefoontjes doen we vaker af via de app en we kunnen zo ongeveer alles online kopen. De afgelopen 10 jaar heeft de wereld een behoorlijke digitale transformatie doorgemaakt. Geen sector uitgezonderd, ook niet de tuinbouw. Toch zijn we nog lang niet bij het einde van de transformatie. We zijn juist net begonnen. Op het gebied van digitale tuinbouw zijn er nog tal van onbenutte mogelijkheden om groene en digitale vingers te combineren.

“In de tuinbouw telen de meeste telers hun gewassen op basis van gevoel en intuïtie. Wij zijn dit ook gewend. Maar nu de hulpmiddelen en sensortechnologieën steeds beter worden, kunnen we meer op data gaan vertrouwen en een data gedreven aanpak hanteren. Ik denk dat het combineren van de intuïtie van telers met de juiste tools, zoals draadloze sensoren en software programma’s steeds belangrijker zal worden.” zegt een West-Friese teler van jonge planten en opkweekdiensten.

De teeltstrategie steeds verder optimaliseren

Telers kunnen tegenwoordig een database bouwen die vol zit met zinvolle en adequate gegevens die het klimaat en gewas beschrijven. Dit biedt de mogelijkheid om teeltstrategieën en productieprocessen in één digitaal platform te beheren en te optimaliseren. Telers volgen de gewassen in hun kas of polytunnel op de voet en houden een interactief verslag bij van hun teeltmethoden.

Daarbij wordt gekeken naar onder andere het klimaat, bodemvocht, energieverbruik, CO2 en gewasgezondheid op elk moment en op elke plaats. De beslissingen die vervolgens genomen worden hebben betrekking op bijvoorbeeld de strategieën voor klimaat-, irrigatie- en plaagbeheer. Uiteindelijk leidt dit tot hogere productiviteit, efficiënter gebruik van grondstoffen en een hogere kwaliteit van het gewas.

Het voorkomen van valse meeldauw

“We besloten dat we de volgende stap wilden zetten in het digitaliseren van onze productieprocessen. Behalve het platform zijn we ook microklimaatsensoren gaan gebruiken, om die gegevens te vergelijken met onze bestaande klimaatcomputergegevens. Al deze gegevens worden ingevoerd in het dataplatform, zodat we die inzichten op elk moment van de dag kunnen analyseren en gebruiken.” aldus de West-Friese opkweekteler

“We hanteren nu een droger klimaat in de kas, waardoor we valse meeldauw kunnen voorkomen. Door zuurstofniveaus en de planttemperatuur te meten, wordt het een stuk eenvoudiger om het klimaat voor de planten te optimaliseren. Als het klimaat optimaal is, is de plant gezond en wordt hij niet ziek. Het platform biedt het voordeel dat alle gegevens op één plek worden verzameld en toegankelijk worden gemaakt via meerdere apparaten, waaronder mijn telefoon.”