Dit is hoe Gubbels zijn gewasverlies verminderde

Gubbels Siberië is een paprikakwekerij uit Maasbree en Velden (Limburg). De kwekerijen zijn bij elkaar zo’n 29 hectare groot en worden gerund door Erik Gubbels. In totaal produceren zij rond de 30 kilo paprika’s per vierkante meter in een teeltseizoen.

Net als veel andere paprikatelers worstelde Gubbels met onnodig gewasverlies, soms oplopend tot wel 1% van de productie. Dit werd onder andere veroorzaakt door verbranding, een veel voorkomend risico voor gewassen die in een hoge omgevingstemperatuur geteeld worden. Doordat 30MHz Gubbels van klimaat inzichten op plantniveau voorzag, konden Wim en Erik deze door zonnebrand veroorzaakte verliezen aanzienlijk verminderen.

Met behulp van het 30MHz-platform volgt Gubbels het microklimaat van de gewassen per minuut. Je kunt daarnaast op ieder moment terugkijken en de metingen van vandaag naast de historische context van de conditie van de planten neerleggen. Op dit moment meet Gubbels veel verschillende variabelen waaronder vruchttemperatuur, luchtvochtigheid, dauwpunt en VPD. De waardes worden getoond in grafieken, visualisaties zoals heatmaps en notificaties via sms of e-mail. Dit stelt teeltmanagers in staat om te experimenteren met ventilatie, vochtigheid en CO2-regeling.

“Ik sluit het scherm nu op momenten waarop ik dit voorheen nooit dicht had en maak het open op momenten dat ik dit eerder nooit deed.”, merkt teeltmanager Geert Colbers op. “Door het monitoren van de gewassen is het aantal verbrande pepers veel lager nu (zo’n 0,5%). Op basis van de gegevens kan ik de ramen langer gesloten houden en daardoor meer vocht en CO2 in de kas behouden, zonder dat de temperatuur te hoog wordt. Het is een zeer waardevol hulpmiddel.”

2,5% hogere paprikaproductie met realtime monitoring

Inzichten van de Pointed Micro Climate sensor hebben daarnaast ook de productie verbeterd. Het financiële voordeel van de slimme sensortechnologie neemt verder toe zodra de prijzen van paprika’s stijgen. Dit komt vooral doordat Gubbels verder experimenteert om de productie te optimaliseren en risico’s te verminderen.

“Door het gebruik van de sensor zien we een daling van 1% qua gewasverlies en daarbovenop een 1,5% stijging van de productie. Het rendement van de investering in 30MHz-technologie loopt daardoor binnen een jaar op naar 256,4% en binnen drie jaar zelfs naar 813,5%. De terugverdientijd is in ons geval iets meer dan drie maanden”, aldus Wim Gubbels.

“Vroeger nam ik in het weekend weinig risico met mijn teeltstrategieën, omdat je dan niet op locatie bent. Nu kan ik dat iets meer omdat je de sensordata ook vanuit thuis kunt volgen. Ik het gevoel dat ik allerlei dingen kan uitproberen, zoals meer zonlicht binnenlaten, zonder dat dit ten koste gaat van mijn gewassen. Als je het ophangt en de eerste week al minder verbrand hebt, dan heb je dit systeem al terugverdiend.”